EXCLUSIVO PARA DONOS DE NEGÓCIOS DE ALIMENTAÇÃO QUE FATURAM +2 MILHÕES POR ANO

Faça parte da elite do mercado de alimentação no Brasil, conquistando um negócio lucrativo e 100% autogerenciável.​

Através de uma metodologia validada, faça seu restaurante crescer até 5 anos em 12 meses, dobrando (ou até triplicando) seu faturamento e expandindo seu número de unidades – sem que suas operações dependam de você para funcionar.

Reproduzir vídeo sobre Um grupo diversificado de pessoas ouve atentamente um palestrante, com o texto “Conheça a Mentoria Tração” e um logotipo geométrico em destaque.

Nós já estamos por todo o Brasil

Nossos mentorados faturam

+R$ 46000000

Todos os meses

Já somos

+ 200

Empresários

Mudamos a vida de

+ 3500

Funcionários

Ajudamos a tracionar

+ 100

Empresas

Um grupo de elite criado para donos de restaurantes que faturam + 2 milhões/ano e que:

Um movimentado café interno com clientes em movimento, sugerindo atividade constante e uma sensação de atração. Copos vazios e uma jarra estão na mesa em primeiro plano. A iluminação interna quente melhora a atmosfera animada da cena.

Não aguentam mais trabalhar muito para lucrar pouco.

Às vezes até vendem bem, mas nunca sobra dinheiro no final do mês. Querem organizar o negócio para começar a ter lucro de verdade.

Um garçom de camisa branca e gravata está em uma área de jantar movimentada e desfocada, com clientes sentados em mesas. A iluminação quente ilumina o espaço, acrescentando uma sensação de atração à atmosfera animada.

Se sentem sobrecarregados pelas tarefas operacionais.

Lidam com trezentas urgências ao mesmo tempo todos os dias, e já não aguentam mais esse ritmo de trabalho. Querem conquistar um negócio autogerenciável.
Um chef de uniforme e chapéu branco trabalha com traços focados em uma movimentada cozinha comercial de aço inoxidável, olhando para a câmera. Panelas, frigideiras e equipamentos de cozinha são visíveis ao fundo.

Enfrentam enormes dores de cabeça com colaboradores.

Não são fiéis aos processos, atrasam demandas e estão pouco alinhados com a cultura do negócio. Querem conquistar um time realmente engajado e independente.
Um homem vestindo uniforme de chef está em uma cozinha comercial mal iluminada, olhando diretamente para a câmera, exalando uma aura de determinação e traçando sua jornada através do domínio culinário.

Estão insatisfeitos com seus resultados.

Se encontram em uma zona de conforto, e apesar de não enfrentarem grandes problemas financeiros e operacionais, sentem que estão entrando em um platô. Querem tracionar seus negócios e ir para o próximo nível.

Uma mentoria feita para te levar ao próximo nível.

A partir da nossa metodologia, você vai se transformar em um verdadeiro empresário, e conquistar as TRÊS GRANDES CHAVES do Restaurante de Elite.

Lucro

Aumentar o seu faturamento, esticar a sua margem, e começar a ver dinheiro de sobra no final do mês.

Liberdade

Tornar seu negócio 100% autogerenciável, funcionando sem precisar de você, porque tem todos os processos formatados.

Expansão

Multiplicar suas unidades, abrir outras lojas, e construir uma rede de negócios para expandir a sua marca.

Aplique no seu negócio uma metodologia validada para aceleração de resultados.

Essas são as 6 engrenagens do método que fará seu restaurante crescer 5 anos em 12 meses:

Infográfico representando oito componentes essenciais para o sucesso empresarial circundando um ponto central denominado "Seu Negócio": Visão, Dados, Processos, Rituais, MKT e Vendas, CMV, Pessoas e Tração.

Visão

Desenvolva um plano de longo prazo que dê clareza sobre os rumos da empresa. 

Pessoas

Construa seu time de elite, aprendendo a contratar e treinar seus colaboradores. 

Dados

Consiga fazer uma leitura do seu negócio em apenas uma folha, com os indicadores chave. 

Rituais

Crie rotinas, reuniões realmente produtivas, e um sistema de metas que funciona

Processos

Conquiste uma operação autogerenciável e que funcione de forma independente. 

CMV

Aumente consideravelmente sua lucratividade reduzindo os custos dos seus pratos. 

Um método mais que comprovado para acelerar os resultados do seu negócio de alimentação.

Reproduzir vídeo sobre Uma mulher de cabelos longos, vestindo casaco, olha pensativa para a direita, exalando uma sensação de traçao. O fundo está mal iluminado com figuras borradas.

Luciana Paschoaleto

Ela esteve à beira da falência, mas com a mentoria saiu do vermelho e se reergueu.

Reproduzir vídeo sobre Um homem com barba e bigode fala sentado dentro de casa, vestindo uma camisa de cor clara. Ao fundo, exibindo um ambiente de cozinha com geladeira, prateleiras e plantas, a sensação de "tração" fica sutilmente evidente no espaço bem organizado.

Lucas Profeta

Ele não enxergava o próximo passo, e hoje dobrou seus resultados.

Reproduzir vídeo sobre Um homem de camisa de botão está sentado em um sofá em uma sala bem iluminada, olhando para a câmera com uma expressão neutra, personificando um ar de atração silenciosa.

Luciano

Ele se sentia sobrecarregado e não sabia o resultado do negócio. Agora…

Reproduzir vídeo sobre Dois homens com microfones sorrindo um para o outro no palco. Um tem careca e barba, enquanto o outro tem cabelo escuro e barba. A camaradagem deles traz um irresistível senso de Tração à performance.

Marcelo Malanconi

Ele economizou R$ 12 mil em um único mês só com o controle do CMV.

Reproduzir vídeo sobre Um homem com cabelo curto está sentado em um sofá, vestindo um moletom com capuz, e olhando para o lado em uma sala bem iluminada, exalando um ar de traçado tranquilo.

Leonardo Gimenes

Com apenas 22 anos, ele está fazendo o restaurante da família crescer como nunca.

Reproduzir vídeo sobre Um homem barbudo está sentado em um sofá, usando crachá e vestido casualmente com camisa e camiseta, com expressão neutra. A imagem, capturada em tom quente e sépia, enfatiza sutilmente sua atração discreta.

Bernardo Sardão

Está economizando +100 mil/mês graças à redução do CMV.

Como funciona a mentoria?

Vamos conduzir você n’O Caminho, o plano que vai te fazer conquistar um negócio lucrativo e autogerenciável:

Fundo degradê exibindo trações sutis, transitando do marrom escuro na parte inferior para um marrom mais claro na parte superior.

1 encontro mensal frente a frente com o Politi, focado na resolução dos principais problemas do seu negócio.

Fundo gradiente sólido transitando suavemente do marrom claro para o escuro, adicionando um toque de traço.

Aulas semanais de implementação da metodologia com nosso time de mentores.

Um fundo gradiente sólido transitando perfeitamente do marrom profundo na parte inferior para o marrom mais claro na parte superior, evocando uma sensação de atração e profundidade.

Dias de implementação, onde dedicaremos um dia inteiro para tirar do papel juntos uma meta prática para o seu negócio.

Um fundo gradiente em transição do marrom claro na parte superior para o marrom escuro na parte inferior, oferecendo tração visual com sua mudança de cor perfeita.

Lucro Express, operação de 30 dias onde vamos reduzir seu CMV de uma vez por todas e aumentar sua lucratividade.

Um fundo gradiente marrom liso e sólido que exala uma sensação de estabilidade e atração.

Acesso ao nosso grupo de elite no WhatsApp, com empresários que faturam de 7 a 8 dígitos por ano.

Um fundo gradiente marrom sólido com uma transição suave do claro na parte superior para o mais escuro na parte inferior.

Recepção exclusiva (onboarding) do nosso time de sucesso.

Um fundo gradiente marrom sólido mostra uma transição suave, desbotando do marrom claro na parte superior para o marrom mais escuro na parte inferior, exalando uma elegante sensação de atração.

Área exclusiva de membros, com a gravação dos melhores momentos de cada um dos encontros mensais.

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Para garantir a implementação do plano, durante 12 meses você terá acesso a:

Três telas de computador exibem diferentes interfaces de planilhas e análise de dados, incluindo um sistema de gerenciamento de tarefas, uma tabela de dados e um painel gráfico, ilustrando a impressionante atração das ferramentas de software modernas.

BÔNUS Nº1

Central de Operações do Tração

Imagine ter todos os processos do seu restaurante já desenhados, onde você só precisa copiar e colar para implementar e fazer seu restaurante funcionar sozinho. Essa é a central de operações.

De R$ 10.000,00 por R$ 0,00
Três smartphones com telas diferentes: um exibindo uma grade com números, outro rotulado como “Financeiro” com um botão play e o terceiro mostrando um vídeo tutorial de um homem discutindo tração financeira.

BÔNUS Nº2

Food Teams

Tenha o seu time treinado na minha metodologia de forma automática, através de uma plataforma gamificada.

De R$ 5.000,00 por R$ 0,00
Uma mão robótica segurando um smartphone exibe uma conversa com "Food I.A." sobre auxiliar empresários gastronômicos em diversas tarefas. A sala iluminada em verde sugere um cenário futurista, onde a tecnologia ganha força significativa ao revolucionar a indústria culinária.

BÔNUS Nº3

Food IA

Primeira inteligência artificial do Brasil especializada no mercado de alimentação. Faça uma pergunta, e receba a resposta em 3 segundos como se fosse o Politi.

De R$ 3.000,00 por R$ 0,00
Três homens conversam em um evento. Um homem, que poderia estar oferecendo orientação, está vestindo um blazer cinza e segurando uma bolsa; outro está vestido com camisa branca e o terceiro, possivelmente discutindo estratégias de atração, está em traje casual com boné e óculos.

BÔNUS Nº4

ENCONTRO PRESENCIAL ANUAL COM MENTORADOS EM SP

Um dia para você estar cara a cara com Marcelo Politi e alguns dos maiores empresários do mercado de alimentação brasileiro, enquanto desfruta de uma experiência de alto padrão.

De R$ 5.000,00 por R$ 0,00

São R$ 23.000,00 em bônus que você receberá por R$ 0,00.

A nova elite do mercado de alimentos e bebidas está sendo formada aqui.

Você só tem duas escolhas:

Ser um concorrente deles e ficar de fora desse grupo.

Dominar o mercado junto com eles, e ter o maior crescimento da história do seu negócio de alimentação nos próximos 12 meses.

SE VOCÊ ESCOLHER A SEGUNDA OPÇÃO

SEU LUGAR É NA MENTORIA TRAÇÃO!

Opa, eu sou Marcelo Politi​

Veterano de guerra no ramo de alimentos e bebidas.

Com 35 longos anos de experiência neste mercado, já fundou +15 negócios ao longo da carreira, tendo também muito sucesso como executivo.

Formado pela École des Roches, na Suíça, considerada uma das melhores faculdades de hotelaria e gastronomia do mundo, voltou ao Brasil e esteve à frente da direção de grandes redes multinacionais.

Foi diretor da Rede Sofitel de hotéis, e também o responsável por trazer a franquia americana Hard Rock Café para o Brasil.

Após transformar suas empresas em negócios 100% autogerenciáveis, nos últimos anos Politi tornou- se professor e mentor de +3000 empresários gastronômicos, para que tenham menos luta, mais lucro e mais liberdade nos seus negócios.

Logotipo da Politi Academy com pilares estilizados e texto educativo.

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