Aplique a metodologia exclusiva que já gerou +100 milhões de lucro para donos de bares e restaurantes
Tenha acesso exclusivo a um especialista da Politi Academy, para te explicar sobre a Consultoria Tração, que alavancou
+600 negócios como o seu. Chegou a hora de trabalhar com menos luta, mais e lucro e mais liberdade.
Nós sabemos que você não tem tempo para assistir horas de aula. Nem para fazer um monte de burocracia.
Eles também não tinham — e é por isso que a Consultoria Tração mudou o jogo.
Luciana Paschoaleto
Ela esteve à beira da falência, mas com a consultoria saiu do vermelho e se reergueu.
Marina
Ela aprendeu a controlar o CMV e, hoje, sua empresa bate recorde de faturamento.
Luciano
Ele se sentia sobrecarregado e não sabia o resultado do negócio. Agora…
Marcelo Malanconi
Ele economizou R$ 12 mil em um único mês só com o controle do CMV.
Leonardo Gimenes
Com apenas 22 anos, ele está fazendo o restaurante da família crescer como nunca.
Bernardo Sardão
Está economizando +100 mil/mês graças à redução do CMV.
Um programa que te acompanha de perto e constrói o sucesso com você!
Tenha acesso a um consultor dedicado, mentores-empresários e um ecossistema completo de aprendizado, implementação e suporte — tudo o que você precisa para estruturar, escalar e fazer o seu restaurante crescer de forma consistente e lucrativa.
Ligando os motores!
Mergulhamos fundo no seu negócio através de um raio-X completo, que identifica exatamente onde estão os gargalos que travam seu crescimento.
- Análise minuciosa de CMV, margem e fluxo de caixa
- Mapeamento dos processos atuais e pontos de falha.
- Avaliação da equipe, liderança e produtividade.
Menos Luta!
Saia do escuro e saiba exatamente o que fazer: você receberá um plano de ação personalizado, validado por uma equipe multiprofissional de mentores e consultores.
- Definição de metas práticas e alcançáveis.
- Treinamento inicial da equipe para ganhar ritmo e implantação de processos padronizados para cada área.
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Rotinas de acompanhamento semanais
para não deixar nada no papel.
Mais lucro!
É hora de fazer seu cashback da consultoria: com base no plano de ação, vamos identificar as “frutas baixas” e implementar, com você, os ajustes rápidos que já geram caixa no curto prazo.
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Operação Lucro Express: em 30 dias, reduzimos seu CMV
e ajustamos seus indicadores de lucratividade. -
Grupo de WhatsApp e reunião mensal com o consultor
para análise de indicadores. - Implantação de métricas de controle e dashboards financeiros.
Mais Liberdade!
Nós não vamos parar nas frutas baixas: vamos transformar seu restaurante em uma empresa que funciona sem você.
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Estruturação de liderança
descentralizada e autônoma - Estratégia de crescimento escalável
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Padronização total com processos documentados
e cultura alinhada para engajar e reter a equipe.
A Consultoria Tração não é só a metodologia Politi Academy:
É a metodologia Politi Academy aplicada ao seu negócio, guiada por um consultor que está diariamente à sua disposição, e reforçada por mentores-empresários, que já superaram desafios que você precisa superar hoje.
Conheça o coração da metodologia que vai acelerar os resultados do seu negócio.
As 7 engrenagens estratégicas que te farão crescer 5 anos em 1.
Dê início à transformação no seu restaurante.
Eu desafio qualquer outro programa de mentoria ou consultoria ter tanta história de transformação como nós temos:
Dê check na vida que te espera a partir de agora
Preencha sem compromisso. Diagnóstico individual em cortesia. Seus dados estão seguros.
Junte-se a +600 empresários que já viraram o jogo do Food Service.
A maior plataforma de educação para Empreendedores da Gastronomia.
A Politi Academy surgiu da necessidade do mercado de ter uma formação profissional adequada para negócios gastronômicos. Um mercado onde tantos proprietários ficam escravos do próprio negócio, não conseguem expandir e lucram pouco.
Dentro das nossas plataformas ensinamos tudo sobre processos, rituais, dados, CMV, pessoas e valores. Nós acreditamos em uma gestão autogerenciável e lucrativa, onde o empreendedor tem Menos luta, mais lucro e mais liberdade.
E é essa realidade que proporcionamos aos
+600 empresários da Consultoria Tração.
Perguntas Frequentes
1. Como saber se a consultoria serve para mim?
A consultoria Tração é uma consultoria de gestão, baseada na Metodologia da Politi Academy, para empresários food service que faturam acima de 150 mil por mês e desejam padronizar sua operação, aumentar a sua lucratividade e crescer de forma sustentável, com clareza dos indicadores e implementação de processos e checklists operacionais.
2. Preciso ter experiência prévia com metodologias de gestão para participar?
Não, a consultoria é ideal tanto para empresários com experiência em gestão quanto para aqueles que estão começando agora a amadurecer sua forma de empreender. O programa fornece todo o suporte necessário para que você domine tantos os fundamentos quanto as estratégias avançadas.
3. O que significa "crescer 5 anos em 12 meses"?
Significa crescer em 1 ano aquilo que poderia demorar muito mais sem um direcionamento correto, com a aplicação de uma metodologia validada, que combina estratégias de otimização de operações, redução de custos e expansão de mercado para gerar resultados significativos.
4. A consultoria é presencial ou online?
A consultoria é majoritariamente online, com encontros individuais mensais com seu consultor, além de encontros coletivos online (hot seat) com Marcelo Politi e membros da Consultoria Tração. E você ainda terá acesso a 2 encontros presenciais no ano com os membros da Consultoria Tração.
5. O que acontece após os 12 meses da consultoria?
Ao final do programa, você terá um negócio com faturamento acelerado, crescendo mês a mês com consistência.
6. Como funciona o processo de inscrição?
Clique aqui ou em qualquer botão dessa página, e você preencherá um formulário de aplicação. O quanto antes nosso time avaliará sua solicitação e entrará em contato para os próximos passos.
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