23, 24 e 25 de junho/2025 – Teatro Santander / SP
+1000 empresários reunidos para
liderar o mercado de delivery e alimentação fora de casa.
Faça parte do melhor e mais imersivo evento brasileiro para donos de bares, restaurantes e demais negócios da alimentação e saia na frente aplicando o que realmente funciona em Tecnologia e Gestão Inteligente.
uma realização
PATROCÍNIO MASTER
PATROCÍNIO
Aperte o play e descubra a revolução que te espera!
Prepare-se para uma experiência ainda mais inovadora, exclusiva e emocionante.
Durante três dias intensos, você terá acesso às estratégias, tecnologias e modelos de gestão que estão transformando bares e restaurantes em máquinas de crescimento previsível e escalável.
O que você verá no palco são empresários líderes do mercado, que já aplicaram e validaram as estratégias que vão te ensinar – e colheram resultados exponenciais.
Se você quer fazer parte da elite do Food Service e garantir que seu negócio não apenas sobreviva, mas gere lucro e liberdade, seu lugar é no Acelera Food Nation.
3 dias que vão redefinir o Food Service no Brasil.
LIDERE ESSA REVOLUÇÃO!
gestão
Restaurantes não quebram por falta de clientes – quebram por falta de controle.
Você ainda decide com base no instinto e não olhando para os números?
A verdadeira diferença entre um negócio que cresce e um que sobrevive no sufoco está na gestão.
Com processos sólidos, decisões estratégicas e controle absoluto da operação, o restaurante deixa de ser um peso e se torna uma máquina de crescimento.
LUCRO
Faturamento não paga contas nem constrói impérios.
Se o dinheiro entra e desaparece, o restaurante não é um negócio – é um emprego disfarçado.
Margens bem estruturadas, precificação inteligente e controle financeiro transformam operações comuns em negócios milionários.
Quando o lucro é previsível, o crescimento se torna inevitável.
TECNOLOGIA
Não é sobre robôs na cozinha ou drones fazendo entrega.
A tecnologia que realmente transforma um restaurante é a que facilita a gestão.
Redes e franquias crescem porque eliminam erros, automatizam processos e dominam os números com precisão cirúrgica.
Com as ferramentas certas, seu negócio cresce sem que tudo dependa de você.
Se você é dono de um desses negócios, o acelera food nation é obrigatório.
Bares
restaurantes
cafeterias
Deliveries
sorveterias
buffets
Doceterias
Pizzarias
Comida Japonesa
Churrascarias
Rodizios
Hamburguerias
Menos LUTA
mais lucro
mais liberdade
É isso que já proporcionamos para +3000 empresários como você.
Prepare-se para acelerar (de verdade) o seu negócio de alimentação.
Chega de tentar crescer no improviso.
O mercado de Food Service mudou, e quem não domina a gestão inteligente será ultrapassado por operações mais estruturadas, mais eficientes e muito mais lucrativas.
Nós vamos acabar com o seu ciclo infinito de tentativa e erro. O que você vai aprender são métodos validados, testados e aplicados por empresários que já transformaram seus negócios – e agora chegou a sua vez.
+10
palestrantes de peso
03
dias de evento
(com muito networking)
+1200
empresários reunidos
“Palestrinha”?
Aqui não!
Aqui, o que importa é resultado.
Você não vai sair só empolgado: vai sair com um plano de ação real, com estratégias testadas, validadas e altamente lucrativas.
Cada palestra foi pensada para te dar as ferramentas certas para transformar seu Food Service em um negócio previsível, escalável e lucrativo de verdade.
Marcelo Politi
Fundador da Politi Academy, ex-executivo Hard Rock Café e especialista em gestão com mais de 35 anos de experiência.
Lucas Profeta
Sócio da Politi Academy e dono de 6 operações gastronômicas
Diego Barreto
CEO do iFood, referência em inovação e transformação digital
Preston Lee
Palestrante Internacional
Maior especialista em hospitalidade para Food Service dos Estados Unidos
Pedro Silveira
Fundador do Grupo Alife Nino, CFO do Corinthians e ex CEO Internacional da XP Investimentos
Arthur Shinyashiki
CEO da WeMentor e consultor em alta performance
Roberto Shinyashiki
Autor best-seller e especialista em comportamento organizacional, liderança e motivação.
Não revelado
Revelaremos em breve mais nomes de grandes figuras do empreendedorismo brasileiro e do setor gastronômico.
Não revelado
Revelaremos em breve mais nomes de grandes figuras do empreendedorismo brasileiro e do setor gastronômico.
lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala lucro liberdade escala
Uma realização
Politi Academy
A Politi Academy não é só uma escola de gestão, é um caminho direto para transformar restaurantes em negócios autogerenciáveis e altamente lucrativos.
Aqui, acreditamos que gestão é PODER:
Menos luta, mais lucro, mais liberdade.
O que dono de restaurante não nasceu para ser escravo da própria operação, mas para construir um negócio sólido, que funcione sem ele precisar estar o tempo todo no campo de batalha.
Nosso compromisso é simples: tirar você do caos operacional e te ensinar a operar como os gigantes do setor.
O Acelera Food Nation é o primeiro passo para virar esse jogo.
Serão três dias presenciais, intensos e transformadores, onde eu e os maiores nomes do mercado vamos te mostrar o que os grandes fazem de diferente – e como você pode aplicar isso no seu restaurante agora.
O mercado está evoluindo. A pergunta é: seu restaurante vai estar entre os líderes ou desaparecer por causa deles?
Nos vemos no Acelera.
4 Bons Motivos para você Participar
Estratégias de Ponta
Os maiores nomes do mercado de Food Service compartilharão as estratégias de Gestão Inteligente que tiram qualquer negócio da estagnação.
Networking Qualificado
Todos os participantes do eventosão empresários ou líderes. Alguns deles, com empresas milionárias, à procura de um novo sócio ou de grandes talentos.
Comodidade e Acesso
De acesso prioritário a coquetéis sofisticados, os membros das First Class receberão regalias exclusivas para usufruírem com maior comodidade todo o conteúdo do evento.
Experiências Memoráveis
Desenvolvemos minuciosamente a programação do evento para que você aprenda e tenha experiências marcantes, em cada momento. Sua energia estará sempre em alta.
Data e Local
23, 24 e 25 de Junho/2025
Teatro Santander / SP
Local
O Teatro Santander, localizado no Complexo JK Iguatemi, em São Paulo, é um dos espaços mais modernos e sofisticados do país para grandes eventos. Com estrutura de alto nível, acústica impecável e conforto premium, é o local perfeito para uma imersão transformadora como o Acelera Food Nation 2025.
Av. Juscelino Kubitschek 2041, Itaim Bibi – São Paulo, SP | CEP: 04543-011
Garanta seu ingresso agora
INGRESSO
experience
- 3 dias de imersão
- Kit Boas-Vindas Experience
- Apostila de Implementação
- Networking
- Ambiente de negócios
DE R$ 1.997,00
12x R$ 159,70
ou R$ 1.597,00 à vista
PATROCÍNIO MASTER
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Coloque sua marca no palco mais respeitado pelo food service do país.
Seja um patrocinador do Acelera Food Nation.
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Entre em contato
Qualquer dúvida ou problema estamos disponíveis para atendê-lo.
Prazer,
Marcelo politi
Fundador da Politi Academy
Eu sou Marcelo Politi, e passei os últimos 35 anos construindo e transformando negócios no Food Service. Gerenciei redes milionárias, errei, acertei, aprendi – e descobri o que realmente faz um restaurante crescer sem sufocar o dono.
Foi empresários como você que criei a Politi Academy e, nos último 5 anos, já ajudamos mais de 3.000 negócios a saírem da estagnação e escalarem de forma previsível e lucrativa.
O Acelera Food Nation é onde o jogo começa. Prepare-se para três dias presenciais, intensos e transformadores, onde eu e os maiores nomes do mercado vamos colocar o seu nome entre a elite do Food Service.
Perguntas frequentes:
O Acelera Food Nation é o maior evento de gestão inteligente e inovação do mercado de food service no Brasil. Durante três dias de imersão em São Paulo, você aprenderá as estratégias mais avançadas de gestão e tecnologia para revolucionar o seu negócio de alimentação e se posicionar anos à frente da concorrência.
Este evento é ideal para empresários e gestores do mercado de alimentação que:
- Querem aumentar a lucratividade de seus negócios.
- Desejam dominar tecnologias e estratégias que simplifiquem suas operações.
- Precisam transformar suas empresas em modelos autogerenciáveis.
- Buscam criar operações replicáveis ou preparadas para expansão, como redes e franquias.
- Se você se identificou com um desses objetivos, o Acelera Food Nation é para você.
O evento acontecerá nos dias 23, 24 e 25 de junho de 2025, no Teatro Santander, em São Paulo, SP.
O ingresso “Experience” inclui:
Acesso a três dias de imersão presencial.
Kit de boas-vindas exclusivo.
Apostila de implementação prática para aplicar as estratégias aprendidas.
O evento será liderado por Marcelo Politi, especialista com mais de 35 anos de experiência no mercado de food service, e fundador da Politi Academy.
Além dele, você pode esperar grandes nomes do nosso mercado, como os que já pisaram os palcos do Acelera: Dudu Ourivio, fundador do Grupo Trigo; Pierre Berenstein, vice-presidente global do Outback, entre outros.
Gestão Inteligente é a aplicação estratégica de tecnologia e indicadores-chave para otimizar as operações, aumentar lucros, reduzir custos e transformar negócios em modelos autogerenciáveis e escaláveis. No Acelera Food Nation, você terá acesso antecipado a essas estratégias inovadoras que estão moldando o futuro do mercado de alimentação.
Os participantes do Acelera Food Nation costumam alcançar:
Margens de lucro superiores a 15%.
Controle total de seus negócios com indicadores práticos e simplificados.
Redução de custos e aumento de eficiência nas operações.
Mais tempo livre e qualidade de vida, com negócios que funcionam sem depender diretamente de suas presenças.
© Copyright – Marcelo Politi | NCDP Consultoria e Treinamentos LTDA – CNPJ 45.453.437/0001-19 – Todos os direitos reservados