Na terça-feira às 20:00 I Online
Seus gerentes têm que pensar como dono ou você vai trabalhar pra sempre
O método usado em mais de 600 restaurantes para formar gerentes que protegem o caixa, puxam o time e liberam o dono da operação — revelado ao vivo, uma única vez.
IMPORTANTE — Só quem estiver ao vivo recebe o Manual Completo + Bônus Exclusivo. Quem não aparecer perde tudo — sem reprise, sem segunda chance.
Esqueça o que você já viu. Isso não é mais uma aulinha
Empresários pagaram mais de R$ 60 mil em mentorias fechadas para ter acesso a esse conteúdo. Nunca foi disponibilizado assim — ao vivo, aberto, gratuito.
Num único encontro você recebe o passo a passo completo para identificar, treinar e acompanhar gerentes que realmente assumem o jogo na sua ausência.
Valor em mentoria fechada
R$ 60k
Valor em mentoria fechada
GRATUITO
Este encontro é para donos de restaurante que já faturaram, mas ainda não se libertaram
Você já passa dos R$ 300 mil/mês, mas ainda é você quem resolve tudo — porque seu gerente não assume o jogo quando você sai.
Você tem gente boa no time, mas ninguém puxa o turno, cobra o padrão ou antecipa problema.
Você vive apagando incêndio porque ninguém no time organiza, cobra ou antecipa o básico.
Você quer um protocolo claro para formar, alinhar e acompanhar gerentes sem depender do seu tempo todo dia.
Seu negócio já saiu do papel. Agora é hora de sair da operação.
A maior escola de gestão para empresários da gastronomia
A Politi Academy nasceu de uma constatação simples: o mercado gastronômico é cheio de donos que construíram negócios rentosos, mas viraram escravos deles. Faturamento subindo, liberdade descendo.
Dentro das nossas plataformas ensinamos processos, rituais, dados, CMV, liderança e valores — tudo que um negócio precisa para rodar sem precisar do dono em cada decisão.